FOOD

ザ・カハラ・ホテル&リゾートのロゴアイテムを販売するショップ「シグネチャー・アット・ザ・カハラ」がアラモアナセンター内の高級デパート「ブルーミングデー ルズ」にオープンした。お土産商 […]

ザ・ハワード・ヒューズ・コーポレーション®（NYSE：HHC）によって開発が進められているコミュニティ、ワードビレッジ®は、ユニークなポップアップ・ダイニングイベント「パシフィック・プレート」の開催を発表。これは、 60 […]

第9回目となる「ハワイフード＆ワインフェスティバル」、今年はハワイ島、マウイ島、そしてオアフ島にて開催されている。今年は117人の世界的シェフ、40人のワインメーカーが集まり、地元ハワイで取れた食材を使って美食を披露。 […]

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート（所在地：米国ハワイ州ホノルル市、以下ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ）では、2019年8月24日（土）に今年で第5回目となる「グレート・ワイキキ・ビア・フェスティ […]

全米で不動産開発を手がけているザ・ハワード・ヒューズ・コーポレーション（本社：米国・テキサス州）は、現在ハワイ州ホノルルにて開発を進めているマスタープランコミュニティ「ワードビレッジ」において、有名シェフのクリス・カジオ […]

ハワイでは、アランウォンや、ロイ山口など有名なシェフが、ハワイの料理関係、特に良いシェフを育てる努力をしている。年に１回開催されるワイン＆フードフェスティバルの発起人にもなっている両者。仕事柄取材で会ってお話を聞いた時に […]

ハワイ州ホノルル市ワイキキ－ワイキキの中央に位置する人気ホテル、シェラトン・プリンセス・カイウラニ内のレストラン、ピカケ・テラスに豪華なイタリアン・ビュッフェ、「La Costa Italiano（ラ・コスタ・イタリアー […]