FOOD

ハワイではハローウィンが終わると、年末まで駆け足で行く過ぎていく。１１月の第３週の木曜はサンクスギビングで、アメリカ人にとってクリスマスとほぼ同じくらい大切な家族が集まる日。毎年この周辺は飛行機も取りにくく、またニューヨ […]

物価高の中、ホノルルでも色々なレストランの値段が高いと嘆いている人も多いはず。日本のニュースで、朝食をホテルで食べたら二人で１万円を超えたという報道もされている。最近連日2000人ほどの日本人がハワイに入ってきている中、 […]

動物と人間が笑顔で幸せに暮らせる社会の実現」を目指し２０１４年に日本でオープンしたモフが、２０２３年９月に海外第１号店となる「キャットカフェ・モフ」をワイキキのインターナショナルマーケットプレイスの２階にオープンする運び […]

落合務シェフによるクラシックなイタリアンがラ・ベットラワイキキで堪能できる。場所はアロヒラニ・リゾート内にあり、イタリアのシンプルで洗練された料理の数々を楽しめる。「ラ・ベットラでは、大地と海から採れる最高に新鮮な食材を […]

（ハワイ島コナ発）ギンダラは、バターのような濃厚な味わいから「バターフィッシュ」と呼ばれる人気の海水魚で、バハカリフォルニア中部から日本、ベーリング海にかけての大陸棚や深海に生息している。滑らかな舌触りとデリケートなフレ […]

ホノルル、ハワイ－ワイキキの中心地に位置するロイヤル・ハワイアン・センター内に、ザ・ カハラ・ホテル＆リゾートのオリジナルロゴショップ「Signature by The Kahala」が２０２３年４月２６日にオープンした […]

４年ぶりに復活したホノルルフェスティバルでは１日2000人ほどの日本人がハワイにやってきたという嬉しいニュースもあったが、最近でも１日1500人という日もみられているよう。日本国内でも、海外からのインバウンドの旅行客もず […]

ハワイの最新のグルメ フード ホールである STIX ASIA（スティックス　アジア） は、食と教育の文化の中心地としてワイキキにオープンしました。 これはコロナ禍、ワイキキショッピングセンターの地下にあったワイキキ横丁 […]

ワイキキの中心、活気あふれるクヒオ通りに新築された話題の複合施設リリア・ワイキキの２階に、２０２３年１月１１日（水）、フルサービスのスーパーマーケット「ワイキキマーケット」が誕生した。 ワイキキの最新フードスポットとなる […]