FOOD

ヘブンリーがオアフ島東部のハワイカイに2号店をオープン

Photo by Ahi Poki ヘブンリーと言えば、1号店をワイキキにオープンさせ人気を集めているレストランとして知る人も多い。そもそも1号店は2014年、ヒルトンホテルの近くにサーフィンが大好きな女性をイメージした […]

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人気シンガポールフュージョン料理の「ストレイツ」が ワードエンターテイメントセンターにオープン!

最近のホノルルは新しいお店の出店が相次いでいる。日本もそうだが、コロナ禍からすっかり回復をみせ以前の賑わいを取り戻しつつホノルル。最近オープンしたお店を紹介しよう。まず、マレーシア、インドネシア、中国、インド、ニョニャな […]

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75周年を迎えたフードランドが提案する ハワイローカルスタイルで祝う サンクスギビング

ハワイではハローウィンが終わると、年末まで駆け足で行く過ぎていく。11月の第3週の木曜はサンクスギビングで、アメリカ人にとってクリスマスとほぼ同じくらい大切な家族が集まる日。毎年この周辺は飛行機も取りにくく、またニューヨ […]

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ホノルルでは、物価高の中、新しいサービスやスタイルを発表

物価高の中、ホノルルでも色々なレストランの値段が高いと嘆いている人も多いはず。日本のニュースで、朝食をホテルで食べたら二人で1万円を超えたという報道もされている。最近連日2000人ほどの日本人がハワイに入ってきている中、 […]

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ハワイでネコとふれあいたい人に朗報! キャットカフェ「MOFF(モフ)」がワイキキに ポップアップショップをオープン!

動物と人間が笑顔で幸せに暮らせる社会の実現」を目指し2014年に日本でオープンしたモフが、2023年9月に海外第1号店となる「キャットカフェ・モフ」をワイキキのインターナショナルマーケットプレイスの2階にオープンする運び […]

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イタリアンの巨匠落合務シェフがワイキキのアロヒラニ・リゾートに海外初のラ・ベットラをオープン

落合務シェフによるクラシックなイタリアンがラ・ベットラワイキキで堪能できる。場所はアロヒラニ・リゾート内にあり、イタリアのシンプルで洗練された料理の数々を楽しめる。「ラ・ベットラでは、大地と海から採れる最高に新鮮な食材を […]

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サステイナブルな未来のために、ハワイ島でギンダラの養殖を! コナ・バターフィッシュ・カンパニーが投資家募集中

(ハワイ島コナ発)ギンダラは、バターのような濃厚な味わいから「バターフィッシュ」と呼ばれる人気の海水魚で、バハカリフォルニア中部から日本、ベーリング海にかけての大陸棚や深海に生息している。滑らかな舌触りとデリケートなフレ […]

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カハラホテル・オリジナルロゴショップ 「Signature by The Kahala」がワイキキにオープン

ホノルル、ハワイ-ワイキキの中心地に位置するロイヤル・ハワイアン・センター内に、ザ・ カハラ・ホテル&リゾートのオリジナルロゴショップ「Signature by The Kahala」が2023年4月26日にオープンした […]

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全米最大新聞紙USA TodayによるBest Restaurant in HawaiiでMargotto Hawaiiが見事1位の座に

4年ぶりに復活したホノルルフェスティバルでは1日2000人ほどの日本人がハワイにやってきたという嬉しいニュースもあったが、最近でも1日1500人という日もみられているよう。日本国内でも、海外からのインバウンドの旅行客もず […]

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スティックス アジアがワイキキにグランド オープン

ハワイの最新のグルメ フード ホールである STIX ASIA(スティックス アジア) は、食と教育の文化の中心地としてワイキキにオープンしました。 これはコロナ禍、ワイキキショッピングセンターの地下にあったワイキキ横丁 […]