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今日は1日ホテル篭りと決め込むと、朝の日課のジョギングも自然と距離が延びた。Fort DelussyのParkからBeachへ、そしてBoardwalkからYacht Harborを抜けてAlamoana Beach P […]

ピンクパレスのメインダイニング、Azureは言わずと知れたOcean-to-Tableの草分けである。 モロッコ調のエキゾチックモダンな店内も素敵だが、何といっても4テーブルしかないオーシャンフロント最前列がお勧めだ。 […]

女性が輝ける社会、それはわざわざスローガンを立てる必要がらないくらいの世界の常識。残念ながら周回遅れの国、日本。 それは世界中に散らばる企業駐在員を中心とした日本人コミュニティでも同じようなもの。たった1つの小さな島嶼を […]

仕事ハワイの最終日、The STUDYを訪れた。嘗ての定宿The Modern Honoluluにあるお気に入りのバー。自然と上がる。ディナーを兼ねた８時半。人はまだ疎らだったが、暗がり浮かび上がる絶妙な間接照明、バーテ […]

ハワイ屈指のシェフ、アラン・ウォンのシグニチャーレストラン。ツーリストには少々物騒なサウスキングストリート沿いのこじんまりとしたビルの3階、恐る恐るトビラを開けると、そこには息を飲む別世界が広がった。品格漂うフロアは、着 […]

トロピカルカクテルのスタンダードの1つ、マイタイ発祥の店。ロマンチックなビーチフロントのカップル席。フレンドリーなバーテンダーとの会話が心地良いローカルセレブ達のネイティブな英語が飛び交うサークルカウンターのバー。でん六 […]

ザカウンターバーガーが３月末にミッドタウンにオープンした。ハワイの高校に通っていた息子との思い出のお店であったこともあり、早々に訪れてみた。店内は六本木という場所柄、カハラのお店よりはモダンで垢抜けた風であった。 六本木 […]