FOOD

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート（所在地：米国ハワイ州ホノルル市、以下ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ）では、2019年8月24日（土）に今年で第5回目となる「グレート・ワイキキ・ビア・フェスティ […]

全米で不動産開発を手がけているザ・ハワード・ヒューズ・コーポレーション（本社：米国・テキサス州）は、現在ハワイ州ホノルルにて開発を進めているマスタープランコミュニティ「ワードビレッジ」において、有名シェフのクリス・カジオ […]

ハワイでは、アランウォンや、ロイ山口など有名なシェフが、ハワイの料理関係、特に良いシェフを育てる努力をしている。年に１回開催されるワイン＆フードフェスティバルの発起人にもなっている両者。仕事柄取材で会ってお話を聞いた時に […]

ハワイ州ホノルル市ワイキキ－ワイキキの中央に位置する人気ホテル、シェラトン・プリンセス・カイウラニ内のレストラン、ピカケ・テラスに豪華なイタリアン・ビュッフェ、「La Costa Italiano（ラ・コスタ・イタリアー […]

パンケーキをはじめボリュームたっぷりの朝食メニューが人気で行列のできるレストラン「エッグスンシングス」がオアフ島西部のコオリナセンター内に４店舗目をオープンした。ディズニー・アウラニ・リゾートの向かいにある新しいレストラ […]

ワードエリアは多くのコンドミニアムの建設が進む注目のエリア。その一つアナハは、ターゲットやサウスマーケットシェアのすぐ隣に昨年完成した。全311戸で、タワーレジデンスとタウンハウスのコンドミニアムを持つ。省エネ型セントラ […]

世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップとして知られる「DEAN & DELUCA」が、2017年11月８日（水）、ハワイ2号店となる店舗をロイヤルハワイアンセンター内にオープン。観光客だけでなく、ワイ […]

Hawaii Food & Wine Festival（ハワイフード＆ワインフェスティバル）は、ハワイを代表するシェフAlan Wong（アラン・ウォン）氏とRoy Yamaguchi（ロイ・ヤマグチ）氏が発起 […]