FOOD

手作りケーキと本場のペルー料理をCefe Delightで



2016年6月、ローカルの間で大人気のカイムキ・エリアにオープンして以来常連客が絶えないお店、カフェ・デライト。ご主人がペルー人という日本人オーナーのカホリさん。店ではコーヒーやケーキ、パンなどカフェの定番メニューの他、ペルー料理や日替わり弁当を出す。ご自身が美味しいと納得できるものしか作らない事がモットーだそうだ。

フワフワの生地と軽いクリームが自慢のロールケーキ、チョコレートケーキ、ストロベリーショートケーキやシュークリームは、お昼過ぎには売り切れてしまうこともある。

手作りのクロワッサンは、サンドイッチで。注文毎にスライスするこだわりの生ハム、オアフ島ワイマナロから買い付けた卵の卵焼き、チーズを一緒にはさむクロワッサンは絶品だ。食パンも1日限定数焼いているが、こちらもファンが多く売り切れ必至なので是非お早めに。

おすすめのペルー料理はロモ・サルタード。牛肉、玉ねぎ、トマトを炒め、本物のジャガイモで作るフライドポテトを入れ、独特のペルーの香辛料でまとめたもの。ハワイ在住のペルー人もそのおいしさと笑顔を求めて毎週通う、本場の味だ。

Cafe Delight

住所3221 Wialae Ave. Suite A-3 Honolulu, HI 96816
電話808-737-0500
ホームページCafe Delight

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