スティックス アジアがワイキキにグランド オープン

ハワイの最新のグルメ フード ホールである STIX ASIA（スティックス　アジア） は、食と教育の文化の中心地としてワイキキにオープンしました。 これはコロナ禍、ワイキキショッピングセンターの地下にあったワイキキ横丁の跡地として、リニューアルオープン。美食の食事体験では、訪問者は日本、中国、台湾、韓国、シンガポールなどの国々のアジア料理を１７の食品ベンダーを通じて探索し、数多くの象徴的な料理の歴史と文化的ルーツについて学ぶことができます。 一連のグランド オープニング イベントは２月４日（土）。

ホノルル ヌードル & カンパニー (Honolulu Noodle & Co.) – 西洋とハワイの風味をブレンドした本格的な台湾料理で、島ならではの体験を楽しめる。 特製のスープ ヌードル、マラ スパイスやゴマ ソースで味付けした乾麺、アツアツの鍋焼きそばは食欲をそそり、常連客が増えそう。

信玄 – ホノルルで愛されている本格的な日本の麺専門店は、北海道から輸入した新鮮なそば粉を使用してハワイで作られた麺を提供する。 宇部さつまいもの粉を生地に練り込んだオリジナルの薄紅うどんをはじめ、小鉢や魚・肉の盛り合わせ、天ぷら、ご飯ものなど、そばやうどんのバリエーションも豊富。

カフェ ナラ (Cafe Nala) – このアイランド スタイルのカフェでは、クロワッサンとワッフルのハイブリッドの、地元産の「クロッフル」がうり。 また、ボバ茶ドリンク、ジェラート、自家製コーヒーもご用意しており、甘いものとおいしいものの両方の欲求が満せる。

NANAMUSUBI – このななむすび、またはおにぎりの専門カウンターでは、最高級の食材のみを使用している。 有機米を使用した風味豊かおなむすびは、自然な香りと風味で味覚をそそる。

梅光軒 – 北海道・札幌の醤油スープで知られるミシュランガイドの有名ラーメン店が旭川からハワイへ。

寿司まつり – 新鮮な魚介類と地元の食材のみを使用した日本の瀬戸内の寿司コンセプトで、様々な本格的なにぎりと巻き寿司が特徴。

以下５つのお店は、まもなくオープン予定。
らーめんあかつき – 風味豊かな澄んだとんこつスタイルのスープに手作りの麺が入った、日本の新しいラーメン感覚。
我生軒 – 神戸の本場とんこつラーメンは、最も目の肥えたラーメンファンを確実に喜ばせる豊富なフレーバーを備えた独自のスープが特徴。
天ぷらきき – この伝統的な日本の天ぷらは、高級食材を使用し、軽くてサクサクした食感が食欲をそそる。
タンミ – 米、魚、野菜、果物、スパイス、ハーブ、その他の新鮮な食材を組み合わせた東南アジア料理。
love & eel – 様々な焼き鰻料理を味わい。ハワイで本物のうなぎを体験を。
また、ロゴ入りアイテムや特産品を販売する小売スペースもオープンする予定です。