4月29日(土)、ワイキキにて今年で15回目となる「Waikiki Spam Jam（ワイキキ・スパムジャム）」が開催される。
もとは第二次世界大戦中、兵士たちに配給される保存食だった缶詰ミートのSPAM。今もハワイのローカルに愛され、旅行者にもすっかりおなじみのハワイを代表するB級グルメとなっている。そのSPAMを使った様々な料理を楽しめるブロックパーティが「Waikiki Spam Jam」だ。イベントは夕方4時～夜10時まで、歩行者天国となるカラカウア通りにて行われる。
今年のSpam Jamには過去最多のレストランが参加。エンターテイメントステージも３つに増設され、例年よりさらにグレードアップする。出店レストランとメニューは以下をご参考に。
| ABCストア | SPAM天ぷらとロースト・パブラノ（唐辛子）・アイオリ $6、SPAMダイナマイト $6 |
|---|---|
| アトランティス・シーフード・アンド・ステーキ | SPAMラウラウ $9、チキン/リブ・バーベキュー $9、SPAMバン $4 |
| ブホ・キャンティーナ | – |
| イーティングハウス 1849 | – |
| エッグスンシングス | SPAMカツフィンガーズ $5、SPAMマック＆チーズバイト $5 |
| フラワー＆バーリー | – |
| ゴードン・ビアーシュ | マンゴー・バーベキューSPAMスライダー $5、ローカルカインSPAMワンタン・ナチョス $6、ガーリッック・フライ $5 |
| フラグリル | SPAMカツサンドイッチ $8、バッファロスタイル・カツサンドイッチ $8、フラ・パイ$10 |
| カニカピラグリル | – |
| コナグリル | – |
| マハロハバーガー | SPAMチーズバーガー $8、SPAM照り焼きバーガー、SPAMロコモコバーガー $8、クリスピーSPAMを乗せたホットドッグ $6 |
| ノイタイ・キュイジーヌ | – |
| オノ・ポップス | 手作りアイスキャンディー $4 |
| P.F.チャンズ | – |
| ストリップステーキ/ザ・ストリート | マウイオニオン・SPAMバーガー $10 |
| シーフード・ビレッジ | SPAMシュウマイ $5、SPAMマナプア $5、ミックスプレート $9 |
| ショップス・オブ・ハワイ | SPAMむすび詰め合わせ |
| ワイキキ横丁 | SPAMカツカレー $8、焼きSPAM $6 |
| ワイオル | SPAMのウェリントン風（パイ包み） $5、SPAMフォー $5 |
上記の他にも当日は、SPAMロコモコ、SPAMマナプア、SPAMカレー、SPAMレタスラップ、SPAMラウラウ、SPAMピザなど、各店オリジナルレシピの５０種類におよぶスパム料理やデザートを味わうことができる。
会場では３ヶ所にあるステージで本格ハワイアンエンターテイメントを楽しめるほか、スパムグッズの販売、SPAMキャラクターとの写真撮影、キッズエリア、SPAM試食などアクティビティ盛りだくさん。子供からお年寄りまで年齢を問わず楽しむことができる。入場は無料。
同イベントの収益は、ハワイの社会的支援を必要としている人たちに食品や食材の提供を行う非営利団体「ハワイ・フードバンク」をはじめ、「ワイキキ・コミュニティ・センター」や「ザ・ビジター・アロハ・ソサエティ」など、ハワイの住民や旅行者へのサポート活動を行う非営利団体に寄付される。当日会場では、ボランティアがハワイ・フードバンクへの募金活動を行い、SPAMなどの保存食や現金の寄付を受け付けている。これまでにWaikiki Spam Jamがこれらのチャリティのために集めた寄付金は総額$100,000ドル、缶詰は計30,000個にのぼる。
詳細は公式サイトでご確認ください。